常见的EPA、DHA补充剂有哪些

补充剂是摄取足够的 EPA 和 DHA 以有益于健康的关键方法。

凤尾鱼油
凤尾鱼是 omega-3 补充剂中提供的主要油，来自世界各地的许多不同渔业，包括秘鲁、智利、摩洛哥和土耳其。  

鱼肝油
鱼肝油补充剂是现代市场上首批商业销售的 omega-3 膳食补充剂之一，最初以维生素含量而不是 EPA 和 DHA 的形式出售，但仍然是 omega-3 的流行来源。

鳕鱼油
鳕鱼油主要是从阿拉斯加捕获的鳕鱼肝脏中提取的。

鲑鱼油
鲑鱼副产品可以冷压制成“初榨”或最低限度加工的鲑鱼油，以保留传统加工过程中损失的一些营养成分。

金枪鱼油
金枪鱼油通常由鲣鱼和黄鳍金枪鱼（不是 更有争议的蓝鳍金枪鱼）的副产品制成，并且由于其 DHA 含量高，通常用于强化婴儿配方奶粉。

鱼子油
由不同鱼类（如鲱鱼）的鱼卵制成的油也可用于膳食补充剂。

磷虾油
由磷虾制成的补充剂——来自南极水域的微小甲壳类动物——提供了 EPA 和 DHA 的磷脂来源，通常以较小的药丸形式提供。

芋头油
还有一个小但不断增长的市场，用于由 calanus 制成的 EPA 和 DHA 补充剂，calanus 是一种来自北极的小型甲壳类动物。

鱿鱼油
一些补充剂使用鱿鱼肉生产行业副产品制成的油，其 DHA 含量相对较高。

绿壳贻贝油
新西兰的绿壳贻贝还含有 EPA 和 DHA，被用作补充剂。

海藻油
虽然含有 DHA 的藻类油已上市数十年，但直到最近才将其他藻类来源商业化。现在有来自藻类的 EPA、来自藻类的其他 DHA 来源以及 EPA 和 DHA 含量不同的两者的组合。Omega-3 藻类来源不应与螺旋藻或小球藻等其他藻类混淆。

转基因菜籽油和亚麻荠油
这两种植物是陆生植物，经过修饰可以表达 EPA 和 DHA。两者目前都在不同国家进行农业试验，最初的商业产品将侧重于水产养殖。